功能性发酵制品被列入国家《产业结构调整指导目录（2019年本）》重点鼓励类

中华人民共和国国家发展和改革委员会令

第29号

《产业结构调整指导目录（2019年本）》已经2019年8月27日第2次委务会议审议通过，现予公布，自2020年1月1日起施行。《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）》同时废止。

附件：产业结构调整指导目录（2019年本）

主任：何立峰

2019年10月30日

29、采用发酵法工艺生产小品种氨基酸（赖氨酸、谷氨酸、苏 氨酸除外），以糖蜜为原料年产 8000 吨及以上酵母制品及酵母衍生 制品，新型酶制剂和复合型酶制剂、多元糖醇及生物法化工多元醇、功能性发酵制品（功能性糖类、功能性红曲、发酵法抗氧化和复合 功能配料、活性肽、微生态制剂）等开发、生产、应用。酵素生产 工艺技术开发及工业化、规范化生产。